KOPI GURIH: KOPI PAHIT MERASA ENAK?

Buat banyak orang, rasa pahit pada kopi adalah hal yang tak tertahankan. Tapi, bagi {mereka yangsuka/terbiasa/menyukai kopi hitam,teksturnya Kopi Penumbuk justru dianggap nikmat. Kopi ini terkenal dengan rasa pahitnya yang kuat, yang biasanya dibuat dari campuran biji kopi. Kenapa sih Kopi Penumbuk bisa digemari dengan rasa pahitnya? Mungkin karen